Miel de Forêt de Montagne

Un miel de forêt au caractère unique

Le miel de la forêt provient avec quantités du nectar des fleurs de montagne et quantité principale de la sève des arbres (sapins, chênes, pins..) récoltée par les abeilles.

Cette origine particulière donne à notre miel sa personnalité unique : une couleur sombre, des arômes intenses, une saveur profonde et une remarquable longueur en bouche et plus riches en éléments nutritifs.

Récolté en petite quantité

Nous récoltons ce miel en petite quantité, avec une attention particulière portée à la qualité, à la pureté et au respect du rythme naturel des abeilles.

La quantité de miel récoltée dépend des conditions météorologiques et de la santé des abeilles.

Nos ruches sont installées à Val del Prato, sur le territoire de La Brigue, dans un environnement montagneux préservé, loin des grandes zones urbaines.

Notre intention

Notre démarche est simple : respecter la nature et offrir un miel authentique, pur et de grande qualité qui apporte force, santé et énergie !

Nous souhaitons créer un lien direct entre la nature, les abeilles et les personnes qui dégustent notre miel.

Chaque pot raconte une histoire : celle d’un lieu, d’une saison, des fleurs et des arbres, mais aussi celle du travail extraordinaire accompli par les abeilles.

Nous croyons que les produits de la nature doivent être respectés, préservés et présentés avec honnêteté.

Une information transparente sur notre miel

Pour vous permettre de mieux comprendre le caractère unique de notre production, nous réalisons chaque année une analyse détaillée de notre miel.

Nous pensons que chacun a le droit de connaître précisément le produit qu’il reçoit,son origine, ses caractéristiques et les résultats de son analyse.

Cette transparence est essentielle pour nous. Elle permet à chacun de faire un choix en toute connaissance de cause et de mieux comprendre la véritable nature de ce produit exceptionnel.